tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

23.7.2015 07:29:03

Fındık cipsi geliyor

Fındık Araştırma Enstitüsü (FAE) tarafından başlatılan proje kapsamında fındıktan cips üretilecek. Fındığın yetiştirilmesi, geliştirilmesi ve bitki sağlığının yanı sıra ürünün gıda sektöründe de değerlendirilmesi için projeler yürüten FAE, bu yıl hayata geçirdiği projeyle de fındıktan cips üretmeye başlayacak. Cips yeme alışkanlığının çocuklarda yüksek oranda olmasından yola çıkan enstitü, çocuklara daha sağlıklı ürün sunmak için Ar-Ge çalışmalarına başladı. Amaçları, çocukların damak tadına en uygun cipsi üretmeyi başarmak. Sağlık açısından büyük önem taşıyan ve yararları saymakla bitmeyen fındık, özellikle gelişim dönemindeki çocukların bolca tüketmesi gereken bir ürün. Projenin amacı da buradan yola çıkıyor ve çocukların cips alışkanlıklarını devam ettirerek daha sağlıklı bireyler olmasını hedefliyor. Tamamen fındıktan imal edilecek cipslerin içerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmayacak. Kendi yağıyla kavrulacak fındık un haline getirildikten sonra, çocukların damak tadına uygun baharatlarla karıştırılarak cipse dönüştürülecek. Böylece çocuklar hem lezzetli hem de sağlıklı cipse kavuşmuş olacak.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Fındık kutup ayıları ile aynı kaderi mi paylaşacak?

Fındık kutup ayıları ile aynı kaderi mi paylaşacak?

Araştırmacılar, küresel iklim değişikliğinin Türkiye’de fındık tarımını Batı Karadeniz’e ya da yüksek rakımlı bölgelere doğru kaymak zorunda bırakacağını söylüyor.

Bu koyu rengin bir anlamı var!

Bu koyu rengin bir anlamı var!

Antioksidan özelikleriyle bilim insanlarının dikkatini çeken aronya, siyaha çalan kopkoyu mor rengini de bu yönüne borçlu. Meyve kısa bir süre önce adapte olduğu Türkiye topraklarında da üretimini hızla arttırıyor.

Tanımadığınız bitkiyi telefonunuza sorun!

Tanımadığınız bitkiyi telefonunuza sorun!

Tarım arazinizde ya da doğa yürüyüşlerinde rastladığınız yabani bir bitkiyi görür görmez tanımak ister miydiniz? PlantNet isimli akıllı telefon uygulaması bu zorlu görevi yerine getirmeye aday.

Susuz yaz bitti, susuz kış yaşanıyor

Susuz yaz bitti, susuz kış yaşanıyor

Düşük yağış oranları nedeniyle son 91 yılın en kurak dönemini yaşayan Trakya’da tarım arazilerindeki kayıplar ciddi boyuta ulaştı.

tarlasera Ocak sayısı çıktı!

tarlasera Ocak sayısı çıktı!

Yeni yılın ilk sayısını okurlarıyla buluşturan Aylık Tarım ve Kültür Dergisi tarlasera, bu ayki Kapak Konusu sayfalarında tüm yönleriyle toprak analizini inceliyor.