tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

20.11.2014 09:50:22

‘Altın Portakal’ kamkat meyve vermeye başladı

Türkiye’de fidan üretimi yalnızca Batı Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Merkezi (BATEM) tarafından yapılan ve Antalya’da üretimine başlanan kamkat meyve vermeye başladı. BATEM’e ait narenciye bahçelerinde yıllık 1 tona yakın meyve veren kamkat, bu yıl kilogramı 20 TL’den satışa sunuluyor. Turunçgillerin en küçüğü olan kamkat, Antalya’da ‘Altın portakal’ veya ‘Turunçgillerin mücevheri’ olarak adlandırılıyor. Biçimi limona, rengi de portakala benzeyen meyve, onlardan farklı olarak kabuğuyla tüketiliyor. Kokusu ise bergamutu andırıyor. Çiğ olarak tüketilebildiği gibi, reçel, marmelat, meyve suyu veya pasta yapımında da kullanılabiliyor. Anavatanı olan Çin’de yemekten sonra yenen bir tatlı çeşidi olarak tüketilen kamkat, Antalya’da genellikle otel gibi işletmelerin bahçelerinde peyzaj bitkisi olarak kullanılıyor.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Koronavirüsün panzehiri bu bitkide mi gizli?

Koronavirüsün panzehiri bu bitkide mi gizli?

Covid-19'a karşı hem aşı hem de daha etkili bir tedavinin yolları aranırken, kimi uzmanlar “pelin otu” olarak bilinen Artemisia bitkisi üzerinde duruyor.

Sanayi domatesinde söze sadakat aranıyor!

Sanayi domatesinde söze sadakat aranıyor!

İklim ve hastalık yönünden zorlu bir sezon geçiren tarla domatesinde piyasa fiyatları maliyetlerin çok altına düştü. Üreticiler fabrikaların sezon başı taahhüt ettikleri fiyatlardan alım yapmasını bekliyor.

tarlasera 10 yaşında!

tarlasera 10 yaşında!

Yolculuğuna bundan tam 10 yıl önce başlayan Aylık Tarım ve Kültür Dergisi tarlasera, yeni bir on yıla ilk günkü heyecanıyla, ama çok daha güçlü ve büyüyen hedefleriyle giriyor.

Kazancın yeni adı turfanda bodur elma

Kazancın yeni adı turfanda bodur elma

Mersin-Erdemli’de sebzecilikten turfanda bodur elma yetiştiriciliğine yönelen üreticiler hem erkenci hem de kaliteli ürün elde etmenin avantajını yaşıyor.

Bu köyün tarihini kadınlar yazıyor!

Bu köyün tarihini kadınlar yazıyor!

Artvin-Yusufeli’nde kadınların kurduğu kooperatif yakaladığı başarıyla kadınların tarımdaki dönüştürücü gücünü kanıtlıyor.