tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

30.9.2018

Otel işletmeciliğinden stevia üreticiliğine

Otel işletmeciliğinden stevia üreticiliğine

Turizm sektöründeki kariyerlerini bir kenara bırakıp tarıma yönelen Sibel Cesur Efe, son dönemde yıldızı parlayan stevia bitkisinde Türkiye’yi dünya pazarına taşımaya hazırlanıyor.

Türkiye tarımı planlama başta olmak üzere kronik sorunların yükünü her zaman üzerinde taşıyor. Ancak tüm olumsuzlara karşın, tarımın geleceği temsil eden en önemli sektörlerden biri olduğunun bilincinde olup bu yönde yatırım yapanlar girişimlerini bir başarı öyküsüne dönüştürebiliyor.

Son yıllarda mühendislikten mimariye, çok farklı iş alanlarından gelmekle birlikte üreticiliği seçip kariyerini bu alanda ilerletenlerin sayısı artıyor. Geçmiş kariyerinde sahip olduğu profesyonel çalışma tarzını bitkisel üretime aktararak başarıya ulaşan Sibel Cesur Efe ve Süleyman Efe çifti de bunun ilham verici örneklerinden biri.

Rusya krizi dönüm noktası oldu

Antalya’da 17 yıl boyunca otel işletmeciliği yapan Sibel Cesur Efe, bundan 3 yıl önce Rusya ile yaşanan uçak krizinin ardından turizm sektöründe yaşanan durgunluk sürecinde hayatını değiştirecek bir karar almış. Yeni kariyerini tarım alanında oluşturmak isteyen Efe’nin tercihi ise son dönemde alternatif bitkisel tatlandırıcı olarak yıldızı parlayan stevia bitkisi olmuş.

otel-isletmeciliginden-stevia-ureticiligine1.jpg

Dönüm başına 10 bin TL

2016 yılında Türkiye Otelciler Federasyonu Başkanı Osman Ayık’a ait arazide “şeker otu” olarak da bilinen stevia bitkisinin ekimini yapan Efe, 3 ay sonra 75 dekarlık alanda ilk hasadını gerçekleştirmiş. Benzer şekilde, tekstil sektöründeki kariyerine son veren eşi Süleyman Efe’nin de desteğini alarak dönüm başına 8-10 bin TL kazanç sağladığı bir yatırım alanı oluşturmuş.

Hedef dünya pazarından pay almak

“Benim hikayem aslında Rus uçağının düşmesiyle başladı” diyen Sibel Cesur Efe, “Bölgede yaşanan turizm krizi canımızı çok fala yakınca otelciliği bırakıp tarıma yöneldim. Yani beyaz yakadan toprağa transfer oldum” diye konuşuyor.

Uzun süren araştırmaları sonucu stevia bitkisi üretmekte karar kıldıklarını anlatan Efe, ilk yıl itibariyle dönümden 350 kg ürün aldıklarını, ikinci yıl ise bunun 2 katına çıktığını söylüyor. Stevianın dünyada genelinde 5 milyar dolarlık bir pazara sahip olduğunu hatırlatan Efe, “Türkiye bu pazardan payını hiç almamış. Bizim hedefimiz de bu pazara girmek” diyor.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

TMO’dan buğday, arpa ve mısır hamleleri

TMO’dan buğday, arpa ve mısır hamleleri

Hububat fiyatlarında dünya ölçeğinde yaşanan dalgalanmalar Türkiye’yi de alarm durumuna geçirdi. TMO’nun buğday, arpa ve mısır kararları piyasada istikrarı amaçlıyor.

Tarımda yeni ufukları su mercimeği açacak

Tarımda yeni ufukları su mercimeği açacak

Bitki bilimi insanlığı yakın geleceğe hazırlamak için daha sürdürülebilir gıdalar geliştirmenin peşinde. Araştırmacıların bu açıdan rol model olarak önerdikleri bitki ise hem tanıdık hem yepyeni bir isim!

Bu koyu rengin bir anlamı var!

Bu koyu rengin bir anlamı var!

Antioksidan özelikleriyle bilim insanlarının dikkatini çeken aronya, siyaha çalan kopkoyu mor rengini de bu yönüne borçlu. Meyve kısa bir süre önce adapte olduğu Türkiye topraklarında da üretimini hızla arttırıyor.

Zeytinde yanlışlar ve doğrular

Zeytinde yanlışlar ve doğrular

Özenli bir bitki koruma ve gübreleme zeytinde sonucu tamamen değiştiriyor. tarlasera zeytinde sık yapılan hataları uzmanlara sordu.

Kadınlar tarımda da duvarları yıkıyor

Kadınlar tarımda da duvarları yıkıyor

Hindistan’da özelleştirme ve desteklerin kaldırılmasını öngören yeni tarım yasasına karşı eylemlerde beşinci aya girildi. Tarımsal üretim ve işgücünde önemli paya sahip kadınların mücadeleye verdiği katkı ise büyük anlam taşıyor.