tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

3.4.2018

İklim değişikliği kahve kültürünü tarihe mi karıştıracak?

İklim değişikliği kahve kültürünü tarihe mi karıştıracak?

Kahve üretimi bu yıl 3 kıtada da düşüş eğiliminde. Uzmanlar iklim değişiklinin etkilerinin kahve üreticilerini üretimden giderek uzaklaştırmaya başladığını söylüyor.

Kimileri için keyifli anların tamamlayıcısı, kimileri için güne başlamanın önkoşulu, kimileri için ise bir yaşam biçimi! Kahve dünya genelinde en yaygın tüketilen bitkisel içeceklerin başında geliyor. Ancak küresel iklim değişikliği tüm bu alışkanlıkların yakın gelecekte değişmek zorunda kalabileceğinin işaretini veriyor.

Üretim her yıl daha da zorlaşıyor

Kahvenin yetiştirildiği üç kıta olan Güney Amerika, Afrika ve Asya’da ürüne dair bir yılki veriler hiç de iç açıcı değil. Üretimde lokomotif roldeki ülkelerin çoğunda rekolte azaldığı görülürken, üreticilerin her geçen yıl kahve üretiminin zorluklarıyla baş etmekte daha çok zorlandığı ve pek çoklarının da üretimden vazgeçmek durumunda kaldığı görülüyor.

Başta ABD olmak üzere tüm dünyanın kahve ihtiyacını karşılayan öncelikli ülkelerden biri olan Kolombiya’da son 12 ay içinde üretim yüzde 4 gerilerken ihracat ise bir önceki döneme oranla yüzde 1 azaldı. Kolombiya Kahve Üreticileri Birliği (FNC) yaşanan kritik düşüşün temelinde iklimsel etmenler olduğunu dile getirdi.

iklim-degisikligi-kahve-kulturunu-tarihe-mi-karistiracak2.jpg

Tek çözüm makineleşme

Asya kıtasının en önemli kahve ihracatçılarından biri olan Hindistan’da üretimin merkezi konumundaki Karnataka bölgesinde yaşanan kuraklık üretim grafiğini baş aşağı çevirdi. Hasat sonuçları bir önceki yılın yüzde 20 gerisinde kalırken, üreticiler bir yandan da ülke tarımında azalan işgücü kriziyle boğuşuyor. Uzmanlar kahvenin geleceğini kurtarmak için tek yolun makineleşme olduğu görüşünde.

Üreticinin kahveye ilgisi azaldı

Afrika’nın iki büyük üreticisi Uganda ve Tanzanya’da benzer sorunlar yaşanıyor. Kuraklığın yanı sıra hastalık ve zararlıların üretimi düşürdüğü Uganda’da Tarım Bakanı Vincent Sempijja, dünya pazarında yükselen kahve fiyatlardan faydalanmak için başlattıkları kahve üretimi teşvik programına üreticilerin yeterince ilgi göstermediğinden yakınıyor. Üretimin yüzde 8,5 oranında azaldığını açıklayan Tanzanya Kahve Kurulu ise sorunun kaynağı olarak iklim değişikliğini işaret etti.

2,6 milyon ton ile dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya’da ise henüz kriz sesleri duyulmasa da geleceğe yönelik tahminler uyarı niteliği taşıyor. Rabobank’in Mart ayında yayınladığı raporda bu yıl hasat performansının beklenenin altında kalacağı belirtilirken, kahve üreticileri de mevcut fiyatlardan dolayı memnuniyetsizliklerini dile getiriyor.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Gübrede artan destekler fiyatlarla yarışabilecek mi?

Gübrede artan destekler fiyatlarla yarışabilecek mi?

Bitki beslemede ağırlaşan maliyetler karşısında üretici desteklerinin yüzde 100 arttırılacağı duyuruldu. Ancak 2020 başına oranla gübre fiyatlarındaki artış da yakında aynı seviyeye ulaşacağa benziyor. Enflasyona dair en iyimser tahminler ise sonbaharı işaret ediyor.

Bu koyu rengin bir anlamı var!

Bu koyu rengin bir anlamı var!

Antioksidan özelikleriyle bilim insanlarının dikkatini çeken aronya, siyaha çalan kopkoyu mor rengini de bu yönüne borçlu. Meyve kısa bir süre önce adapte olduğu Türkiye topraklarında da üretimini hızla arttırıyor.

Üretici su kullanırken artık iki değil üç kez düşünecek!

Üretici su kullanırken artık iki değil üç kez düşünecek!

Sulama yapan üreticilerin Devlet Su İşleri’ne (DSİ) ödediği hizmet bedelinde sistem değişiyor. Buna göre harcanan su arttıkça yapılan ödeme de katlanarak artacak.

Tarlaların gizemi ekin çemberlerinin öyküsü

Tarlaların gizemi ekin çemberlerinin öyküsü

Yıllar önce bir “şaka” ile başlayan, ardından bir gizem bulutuna dönüşen ekin daireleri, bugün ise sanatçıları, üreticileri, girişimcileri ve tarıma ya da görsel sanatlara meraklı pek çok insanı bir araya getiren bir kültür öğesi olarak arazileri süslemeye devam ediyor.

tarlasera Şubat sayısı okurlarıyla buluştu!

tarlasera Şubat sayısı okurlarıyla buluştu!

Kapak Konusu sayfalarında tarımda yaygınlaşan dijital teknolojileri inceleyen tarlasera’nın bu ay okurlarına iki de armağanı var.