tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

4.3.2014 08:49:48

Yer fıstıklı baklava mı geliyor?

Halk arasında ‘Antep Fıstığı’ olarak bilinen fıstığın kilosu geçen yıl 60 lirayken bu yıl 100 liraya dayandı. Yaşanan fiyat artışı nedeniyle ülke genelindeki 40 binin üzerindeki tatlıcı esnaf, fıstıksız baklava üretmeyi gündemine aldı. Bursa Pastacılar, Tatlıcılar Süt ve Süt Ürünleri Şekerciler Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Necip Daş, Antep fıstığına boykot uygulayarak onun yerine yer fıstığı veya ceviz kullanacaklarını söyledi. İlgili bakanlıklarla görüşüp ürün ithalatının açılmasını ve gereken önemlerin alınmasını isteyeceklerini söyleyen Daş, gümrükler kapalı olduğu için fiyatlarda bu kadar aşırı artış yaşandığını belirtti. 2 ay önce 60 liraya satılan fıstığın kilosunun şimdi 100 liraya çıkmasını eleştiren Daş şunları söyledi: “Şu an 100 liraya kadar çıktı. Daha da çıkmasını bekliyoruz. 2012 yılından bile kalan fıstık var ancak karaborsacılar bunları depolamış durumda. Bu işin karaborsacıları fıstıktan milyonlarca para elde ediyor. Bu konuyu Ankara’ya taşıyacağız. Türkiye genelinde yayacağımız boykot uygulaması ile fıstık kullanmayacağız. Bunun yerine ceviz, yer fıstığı kullanacağız.” Yer fıstıklı baklavanın tadının fıstıklı baklavayı tutmayacağının farkında olan Daş, maliyetlerin artması karşısında başka çarelerinin kalmadığını ifade ediyor. 2013 yılında rekoltede düşüş yaşanması nedeniyle tarlasera Ekim sayısında ele aldığımız Antep fıstığı konusu, bir süre daha gündemde kalacağa benziyor.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Gübreye ÖTV şoku! Karar ne getirecek?

Gübreye ÖTV şoku! Karar ne getirecek?

İz element içeren gübreler için ÖTV uygulanmasını öngören karar bitki besleme firmalarını ve üreticileri zor durumda bırakacak.

Sınırlar kalktı, bir köyün kaderi böyle değişti

Sınırlar kalktı, bir köyün kaderi böyle değişti

Yozgat’ta tarım arazileri arasındaki sınırları kaldırıp ortak üretim yapan üreticiler bölgede tarımı yeniden cazip kılmayı başardı.

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Meyvelerin olgunlaşma sürecinde gen haritasındaki değişimleri görüntüleyen Domates İfade Atlası, bitki ıslahçıları için pek çok sorunun yanıtını içinde taşıyor.

Kurunun yanında yaş da çözüm istiyor

Kurunun yanında yaş da çözüm istiyor

İlkokul ve anaokulunda kuru üzüm dağıtımı için karar alındı, ancak üreticiler geleceği daha net görebilmek istiyor. Konuların başında rakı sanayisi, taban fiyatları ve kaçak üzüm sorunu geliyor.

tarlasera Nisan sayısı çıktı!

tarlasera Nisan sayısı çıktı!

Tarımda entegre mücadeleyi Kapak Konusuna taşıyan tarlasera, tarlasera çocuk’un yeni sayısını da küçük okurlarına hediye ediyor.