tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

16.7.2015 07:14:05

İmza altında üretim

Gıda sektörünün tarladan sofraya anlayışının bir parçası olarak son yıllarda giderek daha fazla tercih edilen sözleşmeli tarım modeli, üreticiler açısından da firmalar açısından da çeşitli avantajlara sahip. Ancak dezavantajları konusunda özellikle üreticilerin aklındaki soru işaretleri giderilmiş değil. Türkiye’de gıda sektörünün gelişimine paralel olarak artan bir üretim modeli var: Sözleşmeli tarım. Sanayici ile üreticinin el ele sıkışarak üretim yapmaya başlaması anlamına gelen sözleşmeli tarım, gelişmiş ülkelerde oldukça sık uygulanıyor. Türkiye ise henüz daha yolun başında. Hatta sözleşmeli tarımın üreticiler için iyi mi yoksa kötü mü olduğu tartışmaları bile sonuçlanmış değil. Ancak birçok gıda fabrikası her geçen gün daha büyük alanlarda sözleşmeli tarım yapmaya devam ediyor. Özellikle sanayilikdomates, patates, maltlık arpa ve meyveler sözleşmeli olarak üretimi yapılan tarım ürünlerinin başında geliyor. Çünkü salça, cips, bira ve meyve suyu firmaları ürünlerinde kullanacakları sebze ve meyvelerin standart bir kaliteye sahip olması için tarladan sofraya anlayışıyla hareket etmeye çalışıyor. Bu durumun üreticiler üzerinde yarattığı etki ise farklı sonuçlar doğuruyor. tarlasera Temmuz sayısında sözleşmeli üretim modelini tüm yönleriyle ele aldı. Bayinizden tarlasera'yı istemeyi unutmayın!

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG, 1963 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde üretildi. Ancak seri üretime geçemeyen HSG artık yalnızca müze ve fotoğraflarda yaşıyor.

Kuraklığa karşı kaktüsler sofralara iniyor

Kuraklığa karşı kaktüsler sofralara iniyor

FAO yenilebilir kaktüs türlerinin 21. yüzyıla damga vuracağını açıkladı. Başrolde ise Türkiye’de de yetişen ve “kaynanadili” olarak bilinen dikenli incir var.

Bu teknoloji zararlı mücadelesini nokta atışına dönüştürecek

Bu teknoloji zararlı mücadelesini nokta atışına dönüştürecek

Zararlıları bitkiye konmadan önce tespit eden sensörler ilaç kullanımını en aza indirirken yararlı böcekler de korunmuş olacak.

Üretilen bin tane, tüketilen bir tane!

Üretilen bin tane, tüketilen bir tane!

Son 10 yılda 5 katına çıkan nar üretimi ihtiyacın sınırlarını çoktan aştı. Pazar bulamayan üreticilerin beklentisi daha fazla tüketim ve ihracat.

Kız çocuklarına karşı ayrımcılık tarlada başlıyor

Kız çocuklarına karşı ayrımcılık tarlada başlıyor

Tarımda çocuk işçiliği ile güvencesiz koşullarda çalışma sorunu, söz konusu kız çocukları olduğunda katlanarak artıyor.