tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

16.7.2015 07:14:05

İmza altında üretim

Gıda sektörünün tarladan sofraya anlayışının bir parçası olarak son yıllarda giderek daha fazla tercih edilen sözleşmeli tarım modeli, üreticiler açısından da firmalar açısından da çeşitli avantajlara sahip. Ancak dezavantajları konusunda özellikle üreticilerin aklındaki soru işaretleri giderilmiş değil. Türkiye’de gıda sektörünün gelişimine paralel olarak artan bir üretim modeli var: Sözleşmeli tarım. Sanayici ile üreticinin el ele sıkışarak üretim yapmaya başlaması anlamına gelen sözleşmeli tarım, gelişmiş ülkelerde oldukça sık uygulanıyor. Türkiye ise henüz daha yolun başında. Hatta sözleşmeli tarımın üreticiler için iyi mi yoksa kötü mü olduğu tartışmaları bile sonuçlanmış değil. Ancak birçok gıda fabrikası her geçen gün daha büyük alanlarda sözleşmeli tarım yapmaya devam ediyor. Özellikle sanayilikdomates, patates, maltlık arpa ve meyveler sözleşmeli olarak üretimi yapılan tarım ürünlerinin başında geliyor. Çünkü salça, cips, bira ve meyve suyu firmaları ürünlerinde kullanacakları sebze ve meyvelerin standart bir kaliteye sahip olması için tarladan sofraya anlayışıyla hareket etmeye çalışıyor. Bu durumun üreticiler üzerinde yarattığı etki ise farklı sonuçlar doğuruyor. tarlasera Temmuz sayısında sözleşmeli üretim modelini tüm yönleriyle ele aldı. Bayinizden tarlasera'yı istemeyi unutmayın!

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG, 1963 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde üretildi. Ancak seri üretime geçemeyen HSG artık yalnızca müze ve fotoğraflarda yaşıyor.

Yusufeli'nde neler oluyor?

Yusufeli'nde neler oluyor?

Baraj ve HES projeleri nedeniyle yerleşim alanlarında köklü değişimler yaşayan Artvin-Yusufeli’nde üreticilerin ve tarımsal çeşitliliğin geleceği halen belirsiz.

İzmir’e özgü bitki keşfedilirken yok mu oldu?

İzmir’e özgü bitki keşfedilirken yok mu oldu?

Yeni keşfedilen ve dünyada sadece İzmir’de yetiştiği saptanan “Eferezenesi” bitkisinin sınırlı sayıdaki örneği, Temmuz ayında çıkan yangında yitirilmiş olabilir.

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Meyvelerin olgunlaşma sürecinde gen haritasındaki değişimleri görüntüleyen Domates İfade Atlası, bitki ıslahçıları için pek çok sorunun yanıtını içinde taşıyor.

tarlasera Şubat sayısı çıktı!

tarlasera Şubat sayısı çıktı!

Hassas tarımı kapağına taşıyan tarlasera bu ay okurlarına geçtiğimiz yılın panoramasını sunan Almanak 2017’yi armağan ediyor.