tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

4.4.2013 13:24:51

Sanayi domatesi tehlikede mi?

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Salça ve Püre Tebliği Taslağı'nı yayınlandı. Taslağa farklı çevrelerden, çok farklı tepkiler var. Karacabey Ziraat Odası Meclis Başkanı Nuri Karaca, taslağın yayınlandığı şekilde onaylanması halinde, Türkiye'de domates üretiminin sona ereceğini iddia ediyor. Karacabey Ticaret Borsası'nda salça üreticisi firmaların temsilcilerinin de katıldığı bir panelde konuşan Karaca, tüm dünyanın tüketici sağlığı ile ilgili olarak hazır ve ambalajlı gıdalarda kimyasal koruyucu maddeler ve tuzu azaltmaya veya kaldırmaya çalışırken, yeni tebliğ tasarısının anlaşılabilir bir durum olmadığını ifade etti. 1970'li yıllardan beri dünyadaki rakiplerini geride bırakarak, adeta bir marka olan Türk salçasının, yeni hazırlanan taslağa göre tamamen biteceğini iddia eden Karaca, bu durumun domates ekiminin de sonunu getireceğini savundu. Panele katılan Karacabey Ziraat Odası Başkanı Hasan Karahasanoğlu’na göre ise tebliğ taslağı bu şekliyle onaylanırsa en çok da üretici zarar görecek. Konuşmasında "İçindeki kimyasal koruyucular ve yoğun tuz bulunan salçalar nasıl olacak da sağlıklı gıda ve güvenli gıda grubunda yer alabilecek?” sorusunu yönelten Karahasanoğlu, itirazlarını şöyle temmellendirdi: “Domates salçası ve püresi taslak metninde yer alan ergestrol ve HMC sınırlaması yürürlüğe girdiği takdirde, bundan domates tarımı kesinlikle olumsuz şekilde etkilenecektir. Taslak yasalaştığı takdirde domatesin hasat sezonu 2,5-3 aydan 15-20 güne inecek. Bunun neticesinde büyük emekler verilerek tarlada yetişen domatesin yüzde 70'i endüstriyel kullanıma alınmadan tarlada kalacak.” Sağlık Bakanlığı'nın, sofralardan tuzu kaldırmaya yönelik kampanyasına gönderme yapan Karahasanoğlu, tebliğ taslağının bununla çelişen bir durum olduğuna da vurgu yaptı. Salça, Dondurulmuş ve Konserve Sanayicileri Derneği üyelerinin yanı sıra, birçok salça firması temsilcisinin da katıldığı panelde, Türkiye'de geçen yıl üretilen 2 milyon 100 bin ton salçanın 800 bin tonunun Karacabey ve Mustafakemalpaşalı üreticilerden temin edildiğine dikkat çekildi.  

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Bu bölgeler tarımsal SİT alanı ilan edildi!

Bu bölgeler tarımsal SİT alanı ilan edildi!

Tarıma elverişli durumdaki 141 bölgenin Büyük Ova Koruma Alanı olarak belirlendiği karar Resmi Gazete’de yayınlandı.

tarlasera Mart sayısı çıktı!

tarlasera Mart sayısı çıktı!

tarlasera bu ay, tarımsal ürünlerde araziden sofraya gelene kadar oluşan fiyat farkı sorununa farklı bir bakış açısı getiriyor.

2016 yılı tarımda böyle geçti

2016 yılı tarımda böyle geçti

Yeni yıla girerken tarlasera.com Türkiye tarımında bir yıl içinde yaşanan önemli gelişmeleri değerlendiriyor.

Muğla’yı sakız bahçeleri sardı

Muğla’yı sakız bahçeleri sardı

Muğla’nın Marmaris ve Ula ilçelerinde kurulan sakız bahçeleri gıdanın yanı sıra ilaç ve kozmetik sanayisine de hammadde sağlayacak.

Şekerin efsanesi geri dönsün!

Şekerin efsanesi geri dönsün!

Türkiye’nin ilk yerli şekerini üreten Alpullu Şeker Fabrikası’nın yeniden faaliyete geçmesi için imza kampanyası başlatıldı.