tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

4.4.2013 13:24:51

Sanayi domatesi tehlikede mi?

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Salça ve Püre Tebliği Taslağı'nı yayınlandı. Taslağa farklı çevrelerden, çok farklı tepkiler var. Karacabey Ziraat Odası Meclis Başkanı Nuri Karaca, taslağın yayınlandığı şekilde onaylanması halinde, Türkiye'de domates üretiminin sona ereceğini iddia ediyor. Karacabey Ticaret Borsası'nda salça üreticisi firmaların temsilcilerinin de katıldığı bir panelde konuşan Karaca, tüm dünyanın tüketici sağlığı ile ilgili olarak hazır ve ambalajlı gıdalarda kimyasal koruyucu maddeler ve tuzu azaltmaya veya kaldırmaya çalışırken, yeni tebliğ tasarısının anlaşılabilir bir durum olmadığını ifade etti. 1970'li yıllardan beri dünyadaki rakiplerini geride bırakarak, adeta bir marka olan Türk salçasının, yeni hazırlanan taslağa göre tamamen biteceğini iddia eden Karaca, bu durumun domates ekiminin de sonunu getireceğini savundu. Panele katılan Karacabey Ziraat Odası Başkanı Hasan Karahasanoğlu’na göre ise tebliğ taslağı bu şekliyle onaylanırsa en çok da üretici zarar görecek. Konuşmasında "İçindeki kimyasal koruyucular ve yoğun tuz bulunan salçalar nasıl olacak da sağlıklı gıda ve güvenli gıda grubunda yer alabilecek?” sorusunu yönelten Karahasanoğlu, itirazlarını şöyle temmellendirdi: “Domates salçası ve püresi taslak metninde yer alan ergestrol ve HMC sınırlaması yürürlüğe girdiği takdirde, bundan domates tarımı kesinlikle olumsuz şekilde etkilenecektir. Taslak yasalaştığı takdirde domatesin hasat sezonu 2,5-3 aydan 15-20 güne inecek. Bunun neticesinde büyük emekler verilerek tarlada yetişen domatesin yüzde 70'i endüstriyel kullanıma alınmadan tarlada kalacak.” Sağlık Bakanlığı'nın, sofralardan tuzu kaldırmaya yönelik kampanyasına gönderme yapan Karahasanoğlu, tebliğ taslağının bununla çelişen bir durum olduğuna da vurgu yaptı. Salça, Dondurulmuş ve Konserve Sanayicileri Derneği üyelerinin yanı sıra, birçok salça firması temsilcisinin da katıldığı panelde, Türkiye'de geçen yıl üretilen 2 milyon 100 bin ton salçanın 800 bin tonunun Karacabey ve Mustafakemalpaşalı üreticilerden temin edildiğine dikkat çekildi.  

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Susurluk Şeker Fabrikası ikinci kez geri dönüyor

Susurluk Şeker Fabrikası ikinci kez geri dönüyor

Türkiye’nin en köklü şeker üretim tesislerinden Susurluk Şeker Fabrikası’nda çarklar yeniden çalışmaya hazırlanıyor.

tarlasera Eylül sayısı çıktı!

tarlasera Eylül sayısı çıktı!

Aylık Tarım ve Kültür Dergisi tarlasera Eylül sayısında tarımda doğru bilinen yanlışları ve bilgi kirliliği ile mücadeleyi ele alıyor.

Kompost nasıl hazırlanır, nerede kullanılır?

Kompost nasıl hazırlanır, nerede kullanılır?

Tarımda organik atıkların geri dönüşümüne imkan sağlayan kompostlama dünya genelinde uzun yıllardır kullanılıyor. Peki, toprağa ve bitkiye önemli katkılar sunan kompost nasıl hazırlanıyor?

Pamukta bu iki uygulama verimi arttırıyor

Pamukta bu iki uygulama verimi arttırıyor

Pamuk tarımında koza açtırıcı ve yaprak döktürücü gibi hasat yardımcıları başarılı bir sezonun kilidini açmayı başarıyor.

Patates çok canlar yakmaya devam edecek

Patates çok canlar yakmaya devam edecek

Üretici fiyatları 15-20 kuruşa düşen patateste merkezi plan yapılmadıkça kaybeden taraf küçük ve orta ölçekli üreticiler oluyor.