tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

4.4.2013 13:24:51

Sanayi domatesi tehlikede mi?

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi Salça ve Püre Tebliği Taslağı'nı yayınlandı. Taslağa farklı çevrelerden, çok farklı tepkiler var. Karacabey Ziraat Odası Meclis Başkanı Nuri Karaca, taslağın yayınlandığı şekilde onaylanması halinde, Türkiye'de domates üretiminin sona ereceğini iddia ediyor. Karacabey Ticaret Borsası'nda salça üreticisi firmaların temsilcilerinin de katıldığı bir panelde konuşan Karaca, tüm dünyanın tüketici sağlığı ile ilgili olarak hazır ve ambalajlı gıdalarda kimyasal koruyucu maddeler ve tuzu azaltmaya veya kaldırmaya çalışırken, yeni tebliğ tasarısının anlaşılabilir bir durum olmadığını ifade etti. 1970'li yıllardan beri dünyadaki rakiplerini geride bırakarak, adeta bir marka olan Türk salçasının, yeni hazırlanan taslağa göre tamamen biteceğini iddia eden Karaca, bu durumun domates ekiminin de sonunu getireceğini savundu. Panele katılan Karacabey Ziraat Odası Başkanı Hasan Karahasanoğlu’na göre ise tebliğ taslağı bu şekliyle onaylanırsa en çok da üretici zarar görecek. Konuşmasında "İçindeki kimyasal koruyucular ve yoğun tuz bulunan salçalar nasıl olacak da sağlıklı gıda ve güvenli gıda grubunda yer alabilecek?” sorusunu yönelten Karahasanoğlu, itirazlarını şöyle temmellendirdi: “Domates salçası ve püresi taslak metninde yer alan ergestrol ve HMC sınırlaması yürürlüğe girdiği takdirde, bundan domates tarımı kesinlikle olumsuz şekilde etkilenecektir. Taslak yasalaştığı takdirde domatesin hasat sezonu 2,5-3 aydan 15-20 güne inecek. Bunun neticesinde büyük emekler verilerek tarlada yetişen domatesin yüzde 70'i endüstriyel kullanıma alınmadan tarlada kalacak.” Sağlık Bakanlığı'nın, sofralardan tuzu kaldırmaya yönelik kampanyasına gönderme yapan Karahasanoğlu, tebliğ taslağının bununla çelişen bir durum olduğuna da vurgu yaptı. Salça, Dondurulmuş ve Konserve Sanayicileri Derneği üyelerinin yanı sıra, birçok salça firması temsilcisinin da katıldığı panelde, Türkiye'de geçen yıl üretilen 2 milyon 100 bin ton salçanın 800 bin tonunun Karacabey ve Mustafakemalpaşalı üreticilerden temin edildiğine dikkat çekildi.  

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Rusya’ya domates ihracatı defteri kapandı!

Rusya’ya domates ihracatı defteri kapandı!

Türk domatesine uygulanan ambargonun kalıcı olduğunu açıklayan Rusya Tarım Bakanı, hububat ithalatında da Türkiye’nin yerini dolduracaklarını söyledi.

tarlasera Nisan sayısından çocuklara özel armağan!

tarlasera Nisan sayısından çocuklara özel armağan!

tarlasera bu ay dopdolu içeriğinin yanı sıra çocuk okurlarını da tarımın sihirli dünyasını keşfetmeye çağırıyor!

Tarlaların arabaları

Tarlaların arabaları

Tarımsal üreticilere yönelik üretilen arazi motorları, tarla koşullarında ulaşım için traktör kullanma sorununu da giderecek cinsten.

Dünya tarımı veri hasadına hazırlanıyor

Dünya tarımı veri hasadına hazırlanıyor

Tarıma dair istatistiki verilerin bir araya getirileceği 2020 Dünya Tarım Sayımı Programı için çalışmalar hız kazandı.

Şekerin efsanesi geri dönsün!

Şekerin efsanesi geri dönsün!

Türkiye’nin ilk yerli şekerini üreten Alpullu Şeker Fabrikası’nın yeniden faaliyete geçmesi için imza kampanyası başlatıldı.