tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

23.7.2015 07:29:03

Fındık cipsi geliyor

Fındık Araştırma Enstitüsü (FAE) tarafından başlatılan proje kapsamında fındıktan cips üretilecek. Fındığın yetiştirilmesi, geliştirilmesi ve bitki sağlığının yanı sıra ürünün gıda sektöründe de değerlendirilmesi için projeler yürüten FAE, bu yıl hayata geçirdiği projeyle de fındıktan cips üretmeye başlayacak. Cips yeme alışkanlığının çocuklarda yüksek oranda olmasından yola çıkan enstitü, çocuklara daha sağlıklı ürün sunmak için Ar-Ge çalışmalarına başladı. Amaçları, çocukların damak tadına en uygun cipsi üretmeyi başarmak. Sağlık açısından büyük önem taşıyan ve yararları saymakla bitmeyen fındık, özellikle gelişim dönemindeki çocukların bolca tüketmesi gereken bir ürün. Projenin amacı da buradan yola çıkıyor ve çocukların cips alışkanlıklarını devam ettirerek daha sağlıklı bireyler olmasını hedefliyor. Tamamen fındıktan imal edilecek cipslerin içerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmayacak. Kendi yağıyla kavrulacak fındık un haline getirildikten sonra, çocukların damak tadına uygun baharatlarla karıştırılarak cipse dönüştürülecek. Böylece çocuklar hem lezzetli hem de sağlıklı cipse kavuşmuş olacak.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Gübreye ÖTV şoku! Karar ne getirecek?

Gübreye ÖTV şoku! Karar ne getirecek?

İz element içeren gübreler için ÖTV uygulanmasını öngören karar bitki besleme firmalarını ve üreticileri zor durumda bırakacak.

Sınırlar kalktı, bir köyün kaderi böyle değişti

Sınırlar kalktı, bir köyün kaderi böyle değişti

Yozgat’ta tarım arazileri arasındaki sınırları kaldırıp ortak üretim yapan üreticiler bölgede tarımı yeniden cazip kılmayı başardı.

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Bu harita domatesin sırrını ortaya dökecek

Meyvelerin olgunlaşma sürecinde gen haritasındaki değişimleri görüntüleyen Domates İfade Atlası, bitki ıslahçıları için pek çok sorunun yanıtını içinde taşıyor.

Kurunun yanında yaş da çözüm istiyor

Kurunun yanında yaş da çözüm istiyor

İlkokul ve anaokulunda kuru üzüm dağıtımı için karar alındı, ancak üreticiler geleceği daha net görebilmek istiyor. Konuların başında rakı sanayisi, taban fiyatları ve kaçak üzüm sorunu geliyor.

tarlasera Nisan sayısı çıktı!

tarlasera Nisan sayısı çıktı!

Tarımda entegre mücadeleyi Kapak Konusuna taşıyan tarlasera, tarlasera çocuk’un yeni sayısını da küçük okurlarına hediye ediyor.