tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

28.5.2015 10:54:43

Doktor hünnap şifa dağıtıyor

Anavatanı Suriye olan hünnap, ünnap, çiğde, Zizypphus vulgaris ya da rhamnaceae olarak dbiliniyor. 

Türkiye’de Marmara ve Güney Anadolu’da yetişen hünnap, adeta bir şifa deposu. Alternatif tıpta kullanılan hünnaba bu yüzden “Doktor Hünnap” da deniliyor. Nisan ve Mayıs aylarında yetişen hünnap meyvesi, 4-5 metreye kadar büyüyen hünnap ağacının yemişi. Güzel kokulu, sarı çiçekler açan bu ağaç bahçelerde yetişebiliyor, aynı zamanda Karadeniz'de Çoruh Vadisi havzasında, Manisa'nın Demirci ilçesinde ve yaygın olarak Denizli'nin Çivril ilçesine bağlı Gümüşsu kasabasında yabani olarak da ona rastlanıyor.

Kırmızı-kahverengi tonlarında sert kabuklu bir meyve olan hünnap, zeytinle aynı boyutlarda. Aynı zamanda kurusu da tüketiliyor. Meyvesi ise kabuğu soyulduktan sonra yeniliyor. İçinde A ve C vitamini, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko bulunan hünnap meyvesi sabah kahvaltılarda birkaç tane yendiği takdirde bağışıklık sistemini güçlü tutuyor. Aynı zamanda reçel ve sirke yapımında da kullanılan şifalı meyve öncelikle doğal aspirin olarak kullanılıyor. Bunun yanı sıra kan şekerini dengeleme, kanı temizleme, stresli zamanlarda vücut direncini koruma gibi özellikleri de var. Kurutulup kaynatılan, çayı yapılabilen hünnap yapraklarının bronşit, astım, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi geldiği biliniyor. Bu yaprakların tazesini ise Araplar ishal, bağırsak parazit ve solucanlarını yok etmede kullanıyor. Şifa deposu hünnabı pazarda kilosu 10 ila 20 TL’den almak mümkün.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

G20’de tarım adına bunlar yaşandı

G20’de tarım adına bunlar yaşandı

ABD’nin çekilme kararına karşı G20’nin diğer bileşenleri iklim değişikliğine karşı ortak politikada ısrarcı olduğunu açıkladı. Zirvenin tarım gündeminde ise Afrika’da yapılan tarımsal yatırımlar vardı.

tarlasera Temmuz sayısı çıktı!

tarlasera Temmuz sayısı çıktı!

Tarımda robot teknolojileri kapağına taşıyan tarlasera’nın okurlarına bu ayki hediyesi ise Domatesin Baş Düşmanları posteri.

Kompost nasıl hazırlanır, nerede kullanılır?

Kompost nasıl hazırlanır, nerede kullanılır?

Tarımda organik atıkların geri dönüşümüne imkan sağlayan kompostlama dünya genelinde uzun yıllardır kullanılıyor. Peki, toprağa ve bitkiye önemli katkılar sunan kompost nasıl hazırlanıyor?

Türkiye tarımının serüveni bu okulun tarihinde gizli

Türkiye tarımının serüveni bu okulun tarihinde gizli

Mezunları arasında Mehmet Akif Ersoy’un da bulunduğu Halkalı Ziraat Yüksek Okulu, Türkiye’de tarım eğitiminin en önemli sembollerinden biri.

Bu bölgeler tarımsal SİT alanı ilan edildi!

Bu bölgeler tarımsal SİT alanı ilan edildi!

Tarıma elverişli durumdaki 141 bölgenin Büyük Ova Koruma Alanı olarak belirlendiği karar Resmi Gazete’de yayınlandı.