tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

28.5.2015 10:54:43

Doktor hünnap şifa dağıtıyor

Anavatanı Suriye olan hünnap, ünnap, çiğde, Zizypphus vulgaris ya da rhamnaceae olarak dbiliniyor. 

Türkiye’de Marmara ve Güney Anadolu’da yetişen hünnap, adeta bir şifa deposu. Alternatif tıpta kullanılan hünnaba bu yüzden “Doktor Hünnap” da deniliyor. Nisan ve Mayıs aylarında yetişen hünnap meyvesi, 4-5 metreye kadar büyüyen hünnap ağacının yemişi. Güzel kokulu, sarı çiçekler açan bu ağaç bahçelerde yetişebiliyor, aynı zamanda Karadeniz'de Çoruh Vadisi havzasında, Manisa'nın Demirci ilçesinde ve yaygın olarak Denizli'nin Çivril ilçesine bağlı Gümüşsu kasabasında yabani olarak da ona rastlanıyor.

Kırmızı-kahverengi tonlarında sert kabuklu bir meyve olan hünnap, zeytinle aynı boyutlarda. Aynı zamanda kurusu da tüketiliyor. Meyvesi ise kabuğu soyulduktan sonra yeniliyor. İçinde A ve C vitamini, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko bulunan hünnap meyvesi sabah kahvaltılarda birkaç tane yendiği takdirde bağışıklık sistemini güçlü tutuyor. Aynı zamanda reçel ve sirke yapımında da kullanılan şifalı meyve öncelikle doğal aspirin olarak kullanılıyor. Bunun yanı sıra kan şekerini dengeleme, kanı temizleme, stresli zamanlarda vücut direncini koruma gibi özellikleri de var. Kurutulup kaynatılan, çayı yapılabilen hünnap yapraklarının bronşit, astım, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi geldiği biliniyor. Bu yaprakların tazesini ise Araplar ishal, bağırsak parazit ve solucanlarını yok etmede kullanıyor. Şifa deposu hünnabı pazarda kilosu 10 ila 20 TL’den almak mümkün.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Burası Türkiye'nin 50 yıllık tarım lisesi!

Burası Türkiye'nin 50 yıllık tarım lisesi!

Türkiye’de sayılı örneklerden biri olan Samsun Atakum Tarım Meslek Lisesi arazisinde Kent Park projesi mahkeme süreci tamamlanmadan başlatıldı.

Limon dikip altın biçenlerin sırrı

Limon dikip altın biçenlerin sırrı

Limon birkaç yıldır üreticisine en çok kazandıran ürünlerden. Dayanıklı çeşitler ile kazancı daha da arttırmak mümkün.

Çeltikte rakamların dili acı söylüyor

Çeltikte rakamların dili acı söylüyor

Çeltikte dekar başına 36 TL olarak belirlenen mazot desteği çeltik üreticilerinin yakıt maliyetlerinin yüzde 38’ini karşılayabiliyor.

Yerin 30 metre altında sebze üretiyorlar

Yerin 30 metre altında sebze üretiyorlar

Londra’da İkinci Dünya Savaşı’ndan kalma yer altı sığınağında hidroponik sistemle üretilen sebzeler süpermarketlerde tüketiciyle buluşuyor.

Balkonunuzu tarım alanına çevirin!

Balkonunuzu tarım alanına çevirin!

Şehir yaşamının stresinden uzaklaşmak için çok da uzaklara gitmeye gerek yok. Balkon bahçeciliği doğa özlemini bir nebze olsun giderirken, kendi mini bahçenizi oluşturmanızı mümkün kılıyor.