tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

28.5.2015 10:54:43

Doktor hünnap şifa dağıtıyor

Anavatanı Suriye olan hünnap, ünnap, çiğde, Zizypphus vulgaris ya da rhamnaceae olarak dbiliniyor. 

Türkiye’de Marmara ve Güney Anadolu’da yetişen hünnap, adeta bir şifa deposu. Alternatif tıpta kullanılan hünnaba bu yüzden “Doktor Hünnap” da deniliyor. Nisan ve Mayıs aylarında yetişen hünnap meyvesi, 4-5 metreye kadar büyüyen hünnap ağacının yemişi. Güzel kokulu, sarı çiçekler açan bu ağaç bahçelerde yetişebiliyor, aynı zamanda Karadeniz'de Çoruh Vadisi havzasında, Manisa'nın Demirci ilçesinde ve yaygın olarak Denizli'nin Çivril ilçesine bağlı Gümüşsu kasabasında yabani olarak da ona rastlanıyor.

Kırmızı-kahverengi tonlarında sert kabuklu bir meyve olan hünnap, zeytinle aynı boyutlarda. Aynı zamanda kurusu da tüketiliyor. Meyvesi ise kabuğu soyulduktan sonra yeniliyor. İçinde A ve C vitamini, kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko bulunan hünnap meyvesi sabah kahvaltılarda birkaç tane yendiği takdirde bağışıklık sistemini güçlü tutuyor. Aynı zamanda reçel ve sirke yapımında da kullanılan şifalı meyve öncelikle doğal aspirin olarak kullanılıyor. Bunun yanı sıra kan şekerini dengeleme, kanı temizleme, stresli zamanlarda vücut direncini koruma gibi özellikleri de var. Kurutulup kaynatılan, çayı yapılabilen hünnap yapraklarının bronşit, astım, mide ve bağırsak rahatsızlıklarına iyi geldiği biliniyor. Bu yaprakların tazesini ise Araplar ishal, bağırsak parazit ve solucanlarını yok etmede kullanıyor. Şifa deposu hünnabı pazarda kilosu 10 ila 20 TL’den almak mümkün.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG, 1963 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde üretildi. Ancak seri üretime geçemeyen HSG artık yalnızca müze ve fotoğraflarda yaşıyor.

Kuraklığa karşı kaktüsler sofralara iniyor

Kuraklığa karşı kaktüsler sofralara iniyor

FAO yenilebilir kaktüs türlerinin 21. yüzyıla damga vuracağını açıkladı. Başrolde ise Türkiye’de de yetişen ve “kaynanadili” olarak bilinen dikenli incir var.

Bu teknoloji zararlı mücadelesini nokta atışına dönüştürecek

Bu teknoloji zararlı mücadelesini nokta atışına dönüştürecek

Zararlıları bitkiye konmadan önce tespit eden sensörler ilaç kullanımını en aza indirirken yararlı böcekler de korunmuş olacak.

Üretilen bin tane, tüketilen bir tane!

Üretilen bin tane, tüketilen bir tane!

Son 10 yılda 5 katına çıkan nar üretimi ihtiyacın sınırlarını çoktan aştı. Pazar bulamayan üreticilerin beklentisi daha fazla tüketim ve ihracat.

Kız çocuklarına karşı ayrımcılık tarlada başlıyor

Kız çocuklarına karşı ayrımcılık tarlada başlıyor

Tarımda çocuk işçiliği ile güvencesiz koşullarda çalışma sorunu, söz konusu kız çocukları olduğunda katlanarak artıyor.