tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

20.11.2014 09:50:22

‘Altın Portakal’ kamkat meyve vermeye başladı

Türkiye’de fidan üretimi yalnızca Batı Akdeniz Tarımsal Araştırmalar Merkezi (BATEM) tarafından yapılan ve Antalya’da üretimine başlanan kamkat meyve vermeye başladı. BATEM’e ait narenciye bahçelerinde yıllık 1 tona yakın meyve veren kamkat, bu yıl kilogramı 20 TL’den satışa sunuluyor. Turunçgillerin en küçüğü olan kamkat, Antalya’da ‘Altın portakal’ veya ‘Turunçgillerin mücevheri’ olarak adlandırılıyor. Biçimi limona, rengi de portakala benzeyen meyve, onlardan farklı olarak kabuğuyla tüketiliyor. Kokusu ise bergamutu andırıyor. Çiğ olarak tüketilebildiği gibi, reçel, marmelat, meyve suyu veya pasta yapımında da kullanılabiliyor. Anavatanı olan Çin’de yemekten sonra yenen bir tatlı çeşidi olarak tüketilen kamkat, Antalya’da genellikle otel gibi işletmelerin bahçelerinde peyzaj bitkisi olarak kullanılıyor.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG, 1963 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde üretildi. Ancak seri üretime geçemeyen HSG artık yalnızca müze ve fotoğraflarda yaşıyor.

Kız çocuklarına karşı ayrımcılık tarlada başlıyor

Kız çocuklarına karşı ayrımcılık tarlada başlıyor

Tarımda çocuk işçiliği ile güvencesiz koşullarda çalışma sorunu, söz konusu kız çocukları olduğunda katlanarak artıyor.

Limon dikip altın biçenlerin sırrı

Limon dikip altın biçenlerin sırrı

Limon birkaç yıldır üreticisine en çok kazandıran ürünlerden. Dayanıklı çeşitler ile kazancı daha da arttırmak mümkün.

Burası Türkiye'nin 50 yıllık tarım lisesi!

Burası Türkiye'nin 50 yıllık tarım lisesi!

Türkiye’de sayılı örneklerden biri olan Samsun Atakum Tarım Meslek Lisesi arazisinde Kent Park projesi mahkeme süreci tamamlanmadan başlatıldı.

Zahire ambarı sabanın ucunda!

Zahire ambarı sabanın ucunda!

Serin iklim tahıllarına başarılı bir sezon için yapılacak uygulamalar henüz tohum yatağına düşmeden toprak işleme ile başlıyor.