tarlasera Kasım sayısı çıktı!

Aylık Tarım ve Kültür Dergisi tarlasera'nın Kasım sayısı yayınlandı! Derginin "Çeşitliliğin Yolu" başlığını taşıyan Kapak Konusu, dünyada biyoçeşitliliği korumaya ve geliştirmeye yönelik çalışmaları örnek gösterirken Türkiye'de benzer çabaların ne ölçüde geliştiğini örnekler ve rakamsal veriler eşliğinde sorguluyor. Fransa'da şekil bozukluğu olan sebze-meyve ürünlerinin pazara sunulması için başlatılan "Çirkin Sebzeler" kampanyasından yola çıkan tarlasera bu ayki "Önemli olan iç güzelliği!" haberinde Türkiye'de tüketicilerin bu tip ürünlere olan yaklaşımını incelerken, bir taraftan şekil bozukluğunun ne anlama geldiğini uzmanına soruyor. tarlasera Kasım sayısında, hasat sezonu gelen ikinci ürün danelik mısır üretiminde yaşanan sorunlar ve dikkat edilmesi gerekenler Adana bölgesi örneğinden yola çıkılarak inceleniyor. Öte yandan tarlasera bu ay okuyucuyu Türkiye'de şeker fabrikalarının tarihine doğru ilginç detaylar ve anektotlarla dolu keyifli bir yolculuğa çıkarıyor. Bayer CropScience Üretim Zinciri Uzmanı Haşim Çakır ile Türkiye'de tarım ürünlerinin kendini tüketiciye anlatabilmesi ve bilgi paylaşımı gibi sorunlara dair söyleşi de tarlasera'nın Kasım sayısında. Okumak için mola verin!