tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

22.9.2014 08:49:41

Trüf mantarına özel sera

Dünyada siyah elmas olarak bilinen ve zengin menülerde yer alan trüf mantarının üretimi için Türkiye’de ilk defa ağaç fidanlarının köküne mantar aşılanan sera kuruldu. Kilosu 100 TL’den başlayarak çeşitlerine göre 3 bin 500 Euro’ya kadar yükselen ve Türkiye’de çok bilinmeyen bu mantar türü, toprağın 5 ile 20 cm derinliğinde ağaç köklerine bağlı olarak yetişiyor. Pamukkale Üniversitesi’nde idari işlerde görev alan Niyazi Uluçoban, emekli olunca trüf mantarı yetiştirmek için sera kurdu. Trüf mantarının Denizli’nin birçok köy ve ilçesinde doğal bir şekilde yetiştiğini ifade eden Uluçoban, Doç. Dr. Aziz Türkoğlu’yla birlikte Türkiye’de ilk defa sera uygulamasına giriştiklerini söyledi: “İki yıldır kökleri trüf mantarı mikorizalı meşe fidanlarını üreterek Türkiye’deki ihtiyacı karşılamaya çalışıyoruz. Çoklu fidan üretimimiz sonuçlandı. Meşe ve çam türlerinin tamamında, fındık türlerinde, ıhlamur kestane gibi birçok ağaçta trüf mantarı üretilebiliyor.” Geçen yıl Denizli, Muğla ve Burdur’da trüf mantarı üretecek bahçeler kurduklarını belirten Uluçoban, “pH’sı 7,5’in üzerinde kireçli topraklarda bunu yetiştirebilirsiniz. Elde ettiğiniz ürün dünya pazarında oldukça kıymetli” dedi ve pazar fiyatlarının 3-5 kat artacağını ekledi.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Flaş karar! Biyoyakıt kullanımı zorunlu oluyor

Flaş karar! Biyoyakıt kullanımı zorunlu oluyor

Akaryakıtta yüzde 5 oranında biyodizel kullanımının zorunlu hale getirilmesi kararı bitkisel yağ üretimini doğrudan etkileyecek.

tarlasera Haziran sayısı çıktı!

tarlasera Haziran sayısı çıktı!

Haziran sayısı ile okurlarının karşısına çıkan tarlasera’nın bu ayki içeriği yine dopdolu.

Yağışlar tarıma ne getirdi, ne götürdü?

Yağışlar tarıma ne getirdi, ne götürdü?

Sağanak ve dolu fındık ve meyveciliği olumsuz etkilerken tarla bitkilerinde rekolte artışı bekleniyor.

Türkiye tarımının serüveni bu okulun tarihinde gizli

Türkiye tarımının serüveni bu okulun tarihinde gizli

Mezunları arasında Mehmet Akif Ersoy’un da bulunduğu Halkalı Ziraat Yüksek Okulu, Türkiye’de tarım eğitiminin en önemli sembollerinden biri.

Tarlaların arabaları

Tarlaların arabaları

Tarımsal üreticilere yönelik üretilen arazi motorları, tarla koşullarında ulaşım için traktör kullanma sorununu da giderecek cinsten.