tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

5.9.2014 09:22:31

Su kabağına genetik araştırma

Mersin’de Erciyes Üniversitesi ve Mersin Erdemli Alata Bahçe Kültürleri Araştırma İstasyonu Müdürlüğü işbirliğinde su kabağının genetik kaynaklarını korumak amacıyla proje gerçekleştirildi. TÜBİTAK tarafından desteklenen Türkiye Su Kabaklarının Toplanması, Morfolojik ve Moleküler Markörler ile Karakterizasyonu Projesi kapsamında 418 çeşit su kabağı çeşidi araştırıldı. Erciyes Üniversitesi’nden Yüksek Ziraat Mühendisi Nihal Denli, su kabağının olgunlaşmamış meyvelerinin haşlanarak, kızartılarak ya da dolması yapılarak farklı ülkelerde tüketildiğini belirtti. Türkiye’de Kahramanmaraş ve Şanlıurfa gibi şehirlerde ise su kabağının sebze olarak kullanıldığını söyleyen Denli, “Olgunlaşmış meyvelerin içerisi boşaltıldıktan sonra su kabı, gıda saklama kapları, müzik aleti, dekoratif amaçlı kullanılıyor. Ayrıca su kabağı karpuz bitkisine anaç olarak kullanılıyor ve iyi uyuşma gösteriyor. Ülkemiz su kabağının ana vatanı olmamasına rağmen, su kabağının ülkemizin çok farklı bölgelerinde farklı amaçlarla yetiştirilmesinden dolayı zengin bir genetik çeşitliliğe sahip. Ancak zaman içerisinde plastiğin insan hayatına girmesiyle birlikte su kabağı kullanımı ve buna bağlı olarak yetiştiriciliği de azaldı.” Şeklinde konuştu. Üç yıl sürek projede 38'i uluslararası gen kaynağından, 380'i Türkiye genelinden olmak üzere toplam 418 farklı su kabağı genotipi toplanarak araştırıldı. Proje kapsamında tüm bitkisel özellikleri yönünden morfolojik ve moleküler olarak değerlendirilen 160 farklı genotip belirlendi. Türkiye'nin su kabağı çekirdek koleksiyonu oluşturuldu. 160 çeşit su kabağı çekirdeğinin de, önümüzdeki günlerde üretimine başlanması planlanıyor.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Susurluk Şeker Fabrikası ikinci kez geri dönüyor

Susurluk Şeker Fabrikası ikinci kez geri dönüyor

Türkiye’nin en köklü şeker üretim tesislerinden Susurluk Şeker Fabrikası’nda çarklar yeniden çalışmaya hazırlanıyor.

tarlasera Eylül sayısı çıktı!

tarlasera Eylül sayısı çıktı!

Aylık Tarım ve Kültür Dergisi tarlasera Eylül sayısında tarımda doğru bilinen yanlışları ve bilgi kirliliği ile mücadeleyi ele alıyor.

Kompost nasıl hazırlanır, nerede kullanılır?

Kompost nasıl hazırlanır, nerede kullanılır?

Tarımda organik atıkların geri dönüşümüne imkan sağlayan kompostlama dünya genelinde uzun yıllardır kullanılıyor. Peki, toprağa ve bitkiye önemli katkılar sunan kompost nasıl hazırlanıyor?

Pamukta bu iki uygulama verimi arttırıyor

Pamukta bu iki uygulama verimi arttırıyor

Pamuk tarımında koza açtırıcı ve yaprak döktürücü gibi hasat yardımcıları başarılı bir sezonun kilidini açmayı başarıyor.

Patates çok canlar yakmaya devam edecek

Patates çok canlar yakmaya devam edecek

Üretici fiyatları 15-20 kuruşa düşen patateste merkezi plan yapılmadıkça kaybeden taraf küçük ve orta ölçekli üreticiler oluyor.