tarlasera
tarlasera dükkan
Kapat

23.9.2013 10:54:34

Kadim ağacın mucizesi

Zeytin, Akdeniz iklimin en uzun ömürlü ağaçlarından. Yetiştiği coğrafyanın kültürünü şekillendirmiş, ekonomik hayatına yön vermiş. Söylenlerden dinsel metinlere kadar pek çok yerde karşılaşmak olası. Zeytin bu ününü faydalarına borçlu olmalı. Yapraklarındaki tanen, uçucu yağlar, organik asitler ve rezin; zeytine iştah açıcı ve ateş düşürücü özelliklerini kazandırıyor. Tansiyon düzenleyici etkisinin yanı sıra şeker hastalığında da kullanımı mevcuttur. Saçları besleyen zeytinyağı saçların dökülmesini de engellemektedir. Yaşlanmayı geciktirici etkisi, sağlık kaynağı olarak bilinmesini sağlamıştır. Zeytin, besleyici değeri çok yüksek olan bir besindir. Zeytinde bol miktarda bitkisel protein, yağ, A, C, E vitaminleri ile kalsiyum, fosfor, kükürt, klor, magnezyum mineralleri vardır. Kalp ve damar sağlığı için çok faydalı olan zeytin dermokozmetik amaçlı kullanıldığında cilde güzellik verir. Ortalama 2 bin yıllık ömrüyle Anadolu’nun bu kadim ağacı üreticilerin emeğinin karşılığını sağlık olarak vermekte.

Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

tarlasera Ocak sayısı çıktı!

tarlasera Ocak sayısı çıktı!

Dövizdeki artışın tarıma etkilerini kapağına taşıyan tarlasera’nın bu ayki konuğu ise Bakan Faruk Çelik.

2016 yılı tarımda böyle geçti

2016 yılı tarımda böyle geçti

Yeni yıla girerken tarlasera.com Türkiye tarımında bir yıl içinde yaşanan önemli gelişmeleri değerlendiriyor.

Tarımın iki hali: AB ve Türkiye

Tarımın iki hali: AB ve Türkiye

AB’nin geleceği tartışılıyor. Peki bu AB standartlarına sırt çevirmeyi gerektiriyor mu? Tarımsal veriler bunun tersini söylüyor.

Şekerin efsanesi geri dönsün!

Şekerin efsanesi geri dönsün!

Türkiye’nin ilk yerli şekerini üreten Alpullu Şeker Fabrikası’nın yeniden faaliyete geçmesi için imza kampanyası başlatıldı.

Eksi 44 derecede domates hasadı!

Eksi 44 derecede domates hasadı!

Dünyanın en soğuk yerleşim bölgelerinden Yakutsk’ta kurulan modern seralarda kış mevsimi dahil yıl boyu sebze üretimi mümkün olacak.