tarlasera
tarlasera dükkan
Kapat

7.1.2013 10:17:12

Zeytinyağı ne zaman üste çıkacak?

Zeytinyağı üretiminde maliyetlerin ürün fiyatlarının üzerinde seyretmesi üreticileri isyan ettirdi. Erzin Zeytin Üreticileri Birlik Başkanı Mehmet Akif Özer, üreticinin zarar ettiğini belirtirken Türkiye'de zeytinyağı tüketiminin de yetersiz olduğundan yakınıyor.

Hijyenik olmayan koşullarda depolanmış, asitlik derecesi yüksek, acılaşmış zeytinyağlarının kaliteyi ve tüketimi düşürdüğünü söyleyen Özer, bunun da fiyatı olumsuz etkilediğini belirtiyor. Piyasa açısından ihracat alternatifinin de gerçekçi olmadığını düşünen Özer, Özellikle İtalya şişelenmiş ürün bazında marka olarak dünya piyasasında yerini çoktan aldı bile. Bizim ise mevcut ihracatımızın çok büyük bir kısmı ihracatçı diğer ülkelere ve ambalajsız olarak yapılıyor. Bu alışveriş, üretici ülkenin zeytinyağı arzının talebi karşılamaması sonucu pazarı kaybetmemek amacını taşıyor. Mevcut kalitemizle dış pazarlara ambalajlı ve markalı olarak çıkmamız pek mümkün görünmüyor" şeklinde konuşuyor.

Zeytinyağı üreten ülkeler arasında en düşük tüketim oranına sahip ülkenin Türkiye olduğuna dikkat çeken Özer, "Yunanistan'da kişi başına yılda 20 litre zeytinyağı tüketirken Türkiye'de bu oran 2 litre. Özellikle ayçiçek yağındaki yoğun reklam kampanyaları ve katı yağlar nedeniyle zeytinyağı tüketimi bilinçli tüketicinin dışına çıkamıyor" ifadesini kullanıyor.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

2016 yılı tarımda böyle geçti

2016 yılı tarımda böyle geçti

Yeni yıla girerken tarlasera.com Türkiye tarımında bir yıl içinde yaşanan önemli gelişmeleri değerlendiriyor.

tarlasera Ocak sayısı çıktı!

tarlasera Ocak sayısı çıktı!

Dövizdeki artışın tarıma etkilerini kapağına taşıyan tarlasera’nın bu ayki konuğu ise Bakan Faruk Çelik.

Tarımın iki hali: AB ve Türkiye

Tarımın iki hali: AB ve Türkiye

AB’nin geleceği tartışılıyor. Peki bu AB standartlarına sırt çevirmeyi gerektiriyor mu? Tarımsal veriler bunun tersini söylüyor.

Şekerin efsanesi geri dönsün!

Şekerin efsanesi geri dönsün!

Türkiye’nin ilk yerli şekerini üreten Alpullu Şeker Fabrikası’nın yeniden faaliyete geçmesi için imza kampanyası başlatıldı.

Eksi 44 derecede domates hasadı!

Eksi 44 derecede domates hasadı!

Dünyanın en soğuk yerleşim bölgelerinden Yakutsk’ta kurulan modern seralarda kış mevsimi dahil yıl boyu sebze üretimi mümkün olacak.