Saklanan Samanın Zamanı Geldi

Tarımsal üretimde herkes verimin, dolayısıyla da kazancın maksimum olmasını bekliyor. Bunun için de, diğer tüm bileşenlere ilişkin rakamların minimumda olması avantaj sayılıyor: Minimum alan, minimum maliyet, minimum zaman...

Ancak hububat üreticisi için ürününden yüksek verim almak yeterli olmuyor. Tahıl üretiminde ürünün 'çöp'ü de hayvan yemi olarak değer taşıdığı için bitkinin ulaştığı fiziksel boyut da önem kazanıyor.

Bu denklemin önemi bu yıl daha da belirgin bir şekilde hissedildi. Genel veriler, 2012 itibariyle özellikle de buğday üretiminde yüksek rekolteyi işaret ederken ürün sap boylarının kısa olması ise saman üretiminin beklenmediği kadar düşük bir seviyede kalmasına yol açtı.

Bir ton samanın geçtiğimiz yıl ortalama 200 lira ettiğini söyleyen Konya Meram Ziraat Odası Başkanı Ali Ataiyibiner, "Bu yıl yüzde 50'ye yakın bir sap kaybı var. Şu anda samanın bir tonu 350-400 liradan satılıyor. Hasatla birlikte bu fiyatlar bir ölçüde düşer, ama kısa sap boyları bu yıl kaba yemin yok satacağını gösteriyor" şeklinde konuşuyor. Saman ile birlikte arpa, fiğ ve yemlik mısırda da fiyat artışı olduğunu ekleyen Ataiyibiner'in sözleri, bu yıl tüketici tahıl ürünlerine doysa da besi hayvanlarının zorunlu bir rejime başlayacağına işaret ediyor.