tarlasera
tarlasera SATIN AL
Kapat

2015-10-08 08:02:15

Atıklar mantar oldu

Gana’daki bir gıda fabrikasında cassava bitkisinin üretiminde ürünün atıklarının değerlendirilmesi için yeni bir yöntem denendi. İsrafın önüne geçmeyi amaçlayan yöntemle fabrika toplam gelir ve kapasiteni arttırarak üretimde iyi sonuçlar aldı. Gana’da bir gıda fabrikasında cassava bitkisinden aylık 400 ton ürün elde ediliyor. Ürün işleme sürecinde ise aylık 120 tonluk bir kayıp söz konusu. Fakat şimdi ürünün israf edilen posa ve kabuklarının da değerlendirilmesi deneniyor. Bitki atıkları önce yere seriliyor ve talaşla karıştırılıyor. Ortaya çıkan karışım torbalara dolduruluyor ve aşılama sayabileceğimiz işlemle mantar kökleri ile karıştırılıyor. Yaklaşık 5 gün sonra yenilebilir mantarlar ortaya çıkıyor. Fabrika, bu mantar üretimi ile toplam gelirini aylık yüzde 15 oranında arttırdıklarını, kapasitelerini daha da arttırarak, aylık 5 ton olan üretimi 20 tona çıkaracaklarını söylüyor. Üreticilere eğitim verilecek Gana’daki fabrikaların yöneticileri de bu çalışmanın sonuçlarını üretim süreçlerine uyarlamak için son hazırlıklarını yapıyor. Şimdi bölgedeki üreticilere tüm bu sürecin nasıl işlediği ile ilgili eğitim verilecek. Onlara gerekli olan materyaller de temin edilecek. Araştırmacılar ve üreticiler Gana gibi bir ülkenin, yakında, sadece cassava atıklarından yılda 650 ton yenilebilir mantar üretebilir hale geleceğini düşünüyor.


Yorumlar
    Bu yazı için henüz yorum yapılmamış. İlk yorum yapan siz olun.
Yorum Yaz

Yorumunuz Gönderildi

E-Bülten

Başka yerde bulamayacağınız tarım ve kültür haberlerini düzenli olarak almak için aşağıdaki kutucuğa e-posta adresinizi yazın ve gönder butonuna tıklayın; tarlasera e-bülten adresinize gelsin!

En Çok Okunanlar

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG

Türkiye’nin ilk yerli traktörü HSG, 1963 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nde üretildi. Ancak seri üretime geçemeyen HSG artık yalnızca müze ve fotoğraflarda yaşıyor.

İzmir’e özgü bitki keşfedilirken yok mu oldu?

İzmir’e özgü bitki keşfedilirken yok mu oldu?

Yeni keşfedilen ve dünyada sadece İzmir’de yetiştiği saptanan “Eferezenesi” bitkisinin sınırlı sayıdaki örneği, Temmuz ayında çıkan yangında yitirilmiş olabilir.

Işık kirliliği meyve üretimini düşürüyor

Işık kirliliği meyve üretimini düşürüyor

Yapay ışıkların yoğun olduğu bölgelerde bitkilerin gelişimi için gerekli olan gece tozlaşmasının azaldığı kanıtlandı.

Telde yetişen incirler fark yaratacak

Telde yetişen incirler fark yaratacak

Aydın’da incir üretiminde kullanılan telli terbiye yöntemi ile yüksek verimli yeni incir türleri elde etmek hedefleniyor.

Bayilerin dikkatine! Pestisite yeni yönetmelik geliyor

Bayilerin dikkatine! Pestisite yeni yönetmelik geliyor

Bitki koruma ürünlerinin internetten satışı yasaklanırken, bayi ve toptancı izin belgesi alabilme ölçütlerine de kısıtlama geliyor.